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首发丨2018世界食品创新奖获奖名单公布:发现世界创新趋势!

2018-03-09 FoodBev FBIF食品饮料创新

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2018年世界食品创新奖(World Food Innovation Awards)获奖名单在2018年3月7日于英国伦敦的国际酒店用品展(Hotelympia)上正式公布,FBIF团队第一时间跟踪报道。


每年一度的世界食品创新奖由FoodBev媒体集团主办,并专注于评选出全球食品行业的创新,此次评审团共评选出20个类别奖项,包括最佳新概念、最佳技术创新、最佳包装设计等,获奖名单展示了世界各地各大食品公司最具野心的创新产品,从新口味、新概念、智能包装、最前沿的生产工艺及可持续发展等多方面洞察食品未来创新方向。


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FoodBev媒体集团的编辑Alex Clere说: “关注入围与获奖作品,是发现下一趋势的重要途径。”


FoodBev Media是一家英国媒体,成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等杂志。同时,它们成功举办了包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖世界饮料创新奖在内的三个奖项,被认为是世界食品和饮料行业最值得信赖的奖项。


2018年世界食品创新奖全部20个类别获奖及入围名单如下(左为公司名,右为产品名):

1

最佳手工制品

 

获奖者:

 

Buckley & Beale–Sprouted Genius Crackers


点评:这是市场上独一无二的一款产品,也是消费者的健康薄脆饼干首选。




入围者:

 

Bfresh spitiko – handmade beverages

 

Dawn Meats – Vintage Reserve Dry Aged Beef


 

2

最佳糖果产品

 

获奖者:

 

KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas


点评:十分有趣,大胆创新。



入围者:

 

Flower & White – Meringue Bars


Fudge Kitchen – Afternoon Tea Fudge Selection


3

最佳儿童产品

 

获奖者:

 

For Aisha –infant traymeals


点评:优秀的外观设计,自然、健康及美味。

 


入围者:

 

Brownes Dairy – ‘A Hint Of’ range of milk

 


Freedom Foods Group – Messy Monkeys Whole Grain Bites

 


Global Food Industries – Chicken Quinoa & Kale Nuggets

 

 

Little Dish – Cooking Sauces

 

4

最佳调料/腌料

 

获奖者:

 

Hawkshead Relish Company – Black Garlic Ketchup


点评:该产品的新成分非常棒,令人耳目一新。同时这款酱汁甜味浓郁、独一无二。

 


入围者:

 

Malee Applied Sciences – Â Vintico


5

最佳健康产品

 

获奖者:

 

Turmeric Merchant– Turmeric Paste


点评:健康食品市场趋于饱和情况下,诞生的一款优质姜黄酱。



入围者:

 

Blendi – Blendi Smoothies

 


Buckwheat Healthcare Products Pte Ltd – Nutraceutical Berries Juice



Oatlaws – Power Oats Proandg



Superfood Nutrition – Plant Based Protein Water


 

Why Nut?

 


WOW - Dark Detox



6

最佳便携食品

 

获奖者:

 

Veg of Lund – My Foodie


点评:沿用传统而又创新。



入围者:

 

Arla Foods – Arla Protein Pouc

KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas

 

 

Mondi – Steam Fast

 

7

最佳零食

 

获奖者:

 

Hippeas – Organic Chickpea Puffs  


点评:最吸引眼球的小袋装零食,且优质健康。



入围者:

 

Ape Snacks – Crunchy Coconut Bites Chocolate



Born Tasty – Snackamolé

 


Clover Sonoma – Whole Chocolate Milk

 


Freedom Foods Group Limited – Barley+Seven Seeds Bars

 


Wild Trail – Carrot Cake fruit, veg & nut bar

 


伊利—酸奶味奶片

 

8

最佳free from奖

 

获奖者:

 

All Organic Treasures–Sunflower Haché


点评:葵花籽蛋白的原始传承和创新利用。


 

入围者:

 

Drink me Chai – Turmeric Latte



Premier Foods – Bisto Gluten Free



Veg of Lund – My Foodie

 

9

最佳餐饮产品

 

获奖者:

 

GenerationJuice – Generation Juicedispenser


点评:为餐饮业便捷化提供解决方案。


 

入围者:

 

Aluline Group – Alu Sink Filter


 

Adande Refrigeration –Aircell Grab & Go Cabinet

 


Print2 Taste – 3D Food Printing System Procusini 3.0

 

10

最佳可持续活动

 

获奖者:

 

Vegware –Close the Loop


点评:可持续化发展迈出了关键的一步。



入围者:

 

Bio-Bean –Coffee Logs


 

Classeq Eau De Vie Connect – the sustainable water revolution!


 

11

最佳便携包装

 

获奖者:

 

PFF Packaging Group – Zizzi ‘To Go’ Bowl


点评:满足市场真正需求的解决方案,真正的创新增值产品。


 

入围者:

 

Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream


 

RP & Associates  – Grub Tub

 


伊利—JoyDay 风味发酵乳

 

12

最佳包装设计 

 

获奖者:

 

Mondi Tire Kutsan–Pistachio’s Dream


点评:设计时尚,概念极具创意。


 

入围者:

 

Ardagh Group – Gluck preserve jar



Fairfields Farm – Heat & Eat Crisps

 


伊利安慕希高端希腊酸奶风味饮用性酸奶

 

 

Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream

 


Proampac – EZY Pro10


Sticksology:Infusion Sticks– simply stir, sip and savour

 

13

最佳有机食品

 

获奖者:

 

Seamore – Seaweed Wraps


点评:营养丰富,可持续,应该成为现代饮食中越来越重要的一部分。



入围者:

 

All Organic Treasures –Sunflower Haché

 

Godminster –Star-shaped Vintage Organic Cheddar

OMGTea – Iced Matcha

 


Quinola Mothergrain – Kids Mediterranean


14

最佳技术创新

 

获奖者:

 

Alberts – The Smoothie Station


点评:对于“在路上奔波”的消费者而言,这是一个更健康的选择。


入围者:

 

Nima – Gluten Sensor



OAL – APRIL Robotic Weighing Station

 

 

QualityFry – Fast Chef Elite+

 


Veg of Lund – My Foodie


伊利无乳糖舒化奶


15

最佳社会责任感活动

 

获奖者:

 

FareShare –FareShare Go


点评:在与食物浪费、饥饿作斗争的伟大创举。


 

入围者:

 

Blue Hill Farm –wastED London event


 

CP Meiji –Meiji Gold Advance



 

Harrogate Spring Water – ‘The Incredible Shrinking Bottle’



School Food Matters – fresh sustainable foods

 

16

最佳配料

 

获奖者:

 

Anglesey Sea Salt Company – Smoked Water


点评: “最初的味道”,最初的选择。



入围者:

 

Alland et Robert –Karaya gum


Ederna – Coffeos

 

Slim Rice – Konjac Sushi Rice



 

17

最佳品牌延伸/限量版

 

获奖者:

 

Arla Foods – Arla Protein Pouch


点评:十分便利,“富含蛋白质适合在途饮用的酸奶。



入围者:

 

伊利–安慕希希腊式酸奶



Purbeck Ice Cream – The Jurassic Range


18

最佳新品牌

 

获奖者:

 

Oatlaws– lllegally good oats from Finland


点评:该产品颜值高,品牌力强。


 

入围者:

 

Hunt and Brew – Cold Brew Coffee



Veg of Lund – My Foodie


 

Why Nut?



19

最佳新概念

 

获奖者:

 

Blendi – Blendi Smoothies


点评:极致便捷、健康的零食。


 

入围者:

 

Bio-tiful Dairy –Kefir-Quark

 


KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas

 


Get More Vitamins – Get More Multivitamin Chewing Gum


Huplain –ByChew


 

Miracle Tree – Organic Moringa Superfood Energy Infusion

 

Teapy – T41



20

最佳消费者参与活动

 

获奖者:

 

Symrise AG–Kingof Onion 360°




点评:有效且令人印象深刻的传递。

 

入围者:

 

Brownes Dairy – ‘A Hint Of’range of milk



Inner Mongolia Yili –Pro-Kido Searches for China’s Fantastic Baby


 

Whole Earth – Nut-ting Compares to Fondue



英文来源:FoodBev

中文编辑:Amara Xu


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