1
首发丨2018世界食品创新奖获奖名单公布:发现世界创新趋势!
点击上方FBIF食品饮料创新,置顶公众号
2018年世界食品创新奖(World Food Innovation Awards)获奖名单在2018年3月7日于英国伦敦的国际酒店用品展(Hotelympia)上正式公布,FBIF团队第一时间跟踪报道。
每年一度的世界食品创新奖由FoodBev媒体集团主办,并专注于评选出全球食品行业的创新,此次评审团共评选出20个类别奖项,包括最佳新概念、最佳技术创新、最佳包装设计等,获奖名单展示了世界各地各大食品公司最具野心的创新产品,从新口味、新概念、智能包装、最前沿的生产工艺及可持续发展等多方面洞察食品未来创新方向。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0601wmt3xu&width=500&height=375&auto=0
FoodBev媒体集团的编辑Alex Clere说: “关注入围与获奖作品,是发现下一趋势的重要途径。”
FoodBev Media是一家英国媒体,成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等杂志。同时,它们成功举办了包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖和世界饮料创新奖在内的三个奖项,被认为是世界食品和饮料行业最值得信赖的奖项。
2018年世界食品创新奖全部20个类别获奖及入围名单如下(左为公司名,右为产品名):
最佳手工制品
获奖者:
Buckley & Beale–Sprouted Genius Crackers
点评:这是市场上独一无二的一款产品,也是消费者的健康薄脆饼干首选。
入围者:
Bfresh spitiko – handmade beverages
Dawn Meats – Vintage Reserve Dry Aged Beef
2
最佳糖果产品
获奖者:
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
点评:十分有趣,大胆创新。
入围者:
Flower & White – Meringue Bars
Fudge Kitchen – Afternoon Tea Fudge Selection
3
最佳儿童产品
获奖者:
For Aisha –infant traymeals
点评:优秀的外观设计,自然、健康及美味。
入围者:
Brownes Dairy – ‘A Hint Of’ range of milk
Freedom Foods Group – Messy Monkeys Whole Grain Bites
Global Food Industries – Chicken Quinoa & Kale Nuggets
Little Dish – Cooking Sauces
4
最佳调料/腌料
获奖者:
Hawkshead Relish Company – Black Garlic Ketchup
点评:该产品的新成分非常棒,令人耳目一新。同时这款酱汁甜味浓郁、独一无二。
入围者:
Malee Applied Sciences – Â Vintico
5
最佳健康产品
获奖者:
Turmeric Merchant– Turmeric Paste
点评:健康食品市场趋于饱和情况下,诞生的一款优质姜黄酱。
入围者:
Blendi – Blendi Smoothies
Buckwheat Healthcare Products Pte Ltd – Nutraceutical Berries Juice
Oatlaws – Power Oats Proandg
Superfood Nutrition – Plant Based Protein Water
Why Nut?
WOW - Dark Detox
6
最佳便携食品
获奖者:
Veg of Lund – My Foodie
点评:沿用传统而又创新。
入围者:
Arla Foods – Arla Protein Pouc
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
Mondi – Steam Fast
7
最佳零食
获奖者:
Hippeas – Organic Chickpea Puffs
点评:最吸引眼球的小袋装零食,且优质健康。
入围者:
Ape Snacks – Crunchy Coconut Bites Chocolate
Born Tasty – Snackamolé
Clover Sonoma – Whole Chocolate Milk
Freedom Foods Group Limited – Barley+Seven Seeds Bars
Wild Trail – Carrot Cake fruit, veg & nut bar
伊利—酸奶味奶片
8
最佳free from奖
获奖者:
All Organic Treasures–Sunflower Haché
点评:葵花籽蛋白的原始传承和创新利用。
入围者:
Drink me Chai – Turmeric Latte
Premier Foods – Bisto Gluten Free
Veg of Lund – My Foodie
9
最佳餐饮产品
获奖者:
GenerationJuice – Generation Juicedispenser
点评:为餐饮业便捷化提供解决方案。
入围者:
Aluline Group – Alu Sink Filter
Adande Refrigeration –Aircell Grab & Go Cabinet
Print2 Taste – 3D Food Printing System Procusini 3.0
10
最佳可持续活动
获奖者:
Vegware –Close the Loop
点评:可持续化发展迈出了关键的一步。
入围者:
Bio-Bean –Coffee Logs
Classeq Eau De Vie Connect – the sustainable water revolution!
11
最佳便携包装
获奖者:
PFF Packaging Group – Zizzi ‘To Go’ Bowl
点评:满足市场真正需求的解决方案,真正的创新增值产品。
入围者:
Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream
RP & Associates – Grub Tub
伊利—JoyDay 风味发酵乳
12
最佳包装设计
获奖者:
Mondi Tire Kutsan–Pistachio’s Dream
点评:设计时尚,概念极具创意。
入围者:
Ardagh Group – Gluck preserve jar
Fairfields Farm – Heat & Eat Crisps
伊利安慕希高端希腊酸奶风味饮用性酸奶
Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream
Proampac – EZY Pro10
Sticksology:Infusion Sticks– simply stir, sip and savour
13
最佳有机食品
获奖者:
Seamore – Seaweed Wraps
点评:营养丰富,可持续,应该成为现代饮食中越来越重要的一部分。
入围者:
All Organic Treasures –Sunflower Haché
Godminster –Star-shaped Vintage Organic Cheddar
OMGTea – Iced Matcha
Quinola Mothergrain – Kids Mediterranean
14
最佳技术创新
获奖者:
Alberts – The Smoothie Station
点评:对于“在路上奔波”的消费者而言,这是一个更健康的选择。
入围者:
Nima – Gluten Sensor
OAL – APRIL Robotic Weighing Station
QualityFry – Fast Chef Elite+
Veg of Lund – My Foodie
伊利无乳糖舒化奶
15
最佳社会责任感活动
获奖者:
FareShare –FareShare Go
点评:在与食物浪费、饥饿作斗争的伟大创举。
入围者:
Blue Hill Farm –wastED London event
CP Meiji –Meiji Gold Advance
Harrogate Spring Water – ‘The Incredible Shrinking Bottle’
School Food Matters – fresh sustainable foods
16
最佳配料
获奖者:
Anglesey Sea Salt Company – Smoked Water
点评: “最初的味道”,最初的选择。
入围者:
Alland et Robert –Karaya gum
Ederna – Coffeos
Slim Rice – Konjac Sushi Rice
17
最佳品牌延伸/限量版
获奖者:
Arla Foods – Arla Protein Pouch
点评:十分便利,“富含蛋白质适合在途饮用的酸奶。
入围者:
伊利–安慕希希腊式酸奶
Purbeck Ice Cream – The Jurassic Range
18
最佳新品牌
获奖者:
Oatlaws– lllegally good oats from Finland
点评:该产品颜值高,品牌力强。
入围者:
Hunt and Brew – Cold Brew Coffee
Veg of Lund – My Foodie
Why Nut?
19
最佳新概念
获奖者:
Blendi – Blendi Smoothies
点评:极致便捷、健康的零食。
入围者:
Bio-tiful Dairy –Kefir-Quark
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
Get More Vitamins – Get More Multivitamin Chewing Gum
Huplain –ByChew
Miracle Tree – Organic Moringa Superfood Energy Infusion
Teapy – T41
20
最佳消费者参与活动
获奖者:
Symrise AG–Kingof Onion 360°
点评:有效且令人印象深刻的传递。
入围者:
Brownes Dairy – ‘A Hint Of’range of milk
Inner Mongolia Yili –Pro-Kido Searches for China’s Fantastic Baby
Whole Earth – Nut-ting Compares to Fondue
英文来源:FoodBev
中文编辑:Amara Xu
提示:
* 本文FBIF原创首发,欢迎无条件转发朋友圈。转载请在后台回复“转载”了解规则。
* 投稿与商务合作,联系Wilbur(微信:aotokuer)
/ 更多文章 /
独家 | 2017世界饮料创新奖最终获奖名单公布:百事、绝对伏特加、西得乐、康美包荣获大奖!
首发 | 2017世界乳品创新奖获奖作品公布!
Hello Foods Prize报名开始,谁将是最亮眼的新品呢?
我们汇总了过去一年194篇文章,一起看看全球食品如何创新
2018 Hello Foods Prize
Hello Foods Prize是一场针对国内食品饮料创意新品的鉴赏大赛,由FBIF组委会策划主办,企业及学生均可报名参与。专业组接受在2016年8月1日-2018年2月28日间上市的食品饮料新品,而学生组“新生代”则由在读大学生进行饮料定题设计。两个参赛组别最终均要求提供样品以便评委现场品鉴打分。赛事评审团由来自旺旺、农夫山泉、可口可乐、康师傅、星巴克、乐纯、芬美意、利乐、杜邦、益普索、灵笛斯的研发及市场总监组成。参与业内同仁的交流与学习,赢得一份权威的行业背书,收到更多展示新品的机会……迎接真正的创新考验,您准备好了吗?
/ 微信群 /
加王淼(Bill Wang)微信:FBIFwang(或扫描下方二维码),加入全球最大食品微信群(2万+食品人已加入)!微信群包括:CEO、食品综合、乳品、饮料、休闲食品、特医食品、调味品、餐饮、营销、研发、包装、代工、茶饮料等,关注订阅号回复“2”可了解群介绍。